Dnes sa mi nechcelo vypekať nič zložité. Aj preto, že som mala dosť perný deň, no a hlavne preto, že v poslednej dobe už nám sladké nejak nejde. Zákusok robím síce každú nedeľu – zvyk prebratý od mojej mamky – ale viacmenej len pre prípadnú návštevu a taktiež pre môjho otca, ktorý ku nám chodí na obed každú nedeľu a má rád sladké. Cez týždeň som piekla kokosové sušienky, samozrejme sa všetky nezjedli, tak som ich dnes využila na tieto rýchle guľky…
Kokosové sušienky ( kľudne môžete použiť aj nejaké kúpené ) som postrúhala na hrubom strúhadle, takisto aj štyri arašidové tatranky. Pridala som polievkovú lyžicu medu, lyžicu kokosového oleja, lyžicu suché granko, hrsť posekaných orechov, hrsť hrozienok namočených v rume ( aj s rumom ), sušené mlieko cca 100 gramov a silnú čiernu kávu asi štyri polievkové lyžice. Ja som to trochu prehnala s kávou, takže som ešte pridala strúhaný kokos. Hmotu som poriadne vypracovala, urobila guľky a šupla na polhodku do mrazničky, lepšie sa potom máčajú v čokoláde, pretože poleva na nich okamžite zatuhne. Nakoniec som guľky máčané v tmavej čokoláde ozdobila ešte bielou čokoládou. Rýchly dezert je hotový …
Žiadne Komentáre