Čučoriedky v záhrade postupne dozrievajú a tak sa snažím všetko zužitkovať, aby žiadna nevyšla nazmar. Niečo som zamrazila na neskoršie časy, uvarila som si čučoriedkový lekvár a dnes ráno, pretože som čakala návštevu, som upiekla tento tvarohový koláčik s čučoriedkami. Žiadna veľká veda, len hrudka lineckého cesta, tvaroh a ovocie – ak nemáte čučoriedky, určite nič nepokazíte ani marhuľami, slivkami či malinami. Robila som do okrúhlej formy s priemerom 25 cm.
CESTO: 150 g hladká múka, 50 g cukor práškový, 1 vajce, 1/2 vanilkový cukor, štipka prášok do pečiva, 70 g maslo. Vymiesime cesto, vyvaľkáme kruh a vložíme do formy. Na cesto vylejeme tvarohovú zmes, posypeme ovocím a pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov.
TVAROHOVÁ ZMES: 500 g tvaroh jemný, 1 vanilkový cukor, 1 vanilkový pudingový prášok, cukor podľa chuti. Všetko zmiešame a vylejeme na cesto.
Dobrú chuť …
Žiadne Komentáre